Breve riassunto
Ti presentiamo una ricetta a base di rombo facile da preparare e con un risultato incredibile. Un sapore squisito e una presentazione che rasenta l’artistico si combinano in questa ricetta a base di filetto di rombo King Turbot. Lascerai a bocca aperta tutti i commensali.
Se hai comprato un rombo intero e hai bisogno di aiuto per sfilettarlo, guarda il nostro video in cui ti mostriamo come farlo al meglio.
Ingredienti
- Rodaballo King Turbot
- Cuscús
- Aceite de oliva
- Caldo de pescado
- Lima
- Yema de huevo
- Sal
- Tinta de calamar
- Cebollino