Les pavés sont l'option parfaite pour combiner le goût authentique du poisson entier et le confort du produit découpé. En effet, l’arête centrale et la peau contribuent à intensifier la saveur de la chair, mais en même temps, la pavé est un format très pratique à cuisiner et à manger.
Nous commercialisons des pavés de turbot de petite (150 - 200 g) ou de grande (200 - 250 g) taille. Nous les fournissons dans des cartons de 2 kg.
Nous sommes profondément fiers de ce qui nous caractérise : un processus d'élevage qui prend soin de chaque détail. Ce n'est qu'en garantissant la santé et le bien-être de nos poissons que nous pouvons offrir un produit final de la plus haute qualité à nos clients.
Contactez-nous pour en savoir plus ou pour commander de la pavé de turbot frais.