King Turbot est l'une des marques sous lesquelles Stolt Sea Farm distribue ses turbots. Stolt Sea Farm est une entreprise d'aquaculture leader dans l'élevage du turbot et d'autres espèces de qualité supérieure depuis 1972.

D'origine norvégienne, Stolt Sea Farm est actuellement établie en Galice, où se trouvent la plupart de ses exploitations piscicoles. Le reste est réparti entre la France, le Portugal, l'Islande, les États-Unis et la Norvège.

Stolt Sea Farm est une filiale du groupe Stolt-Nielsen Limited (SNL) - investisseur à long terme et directeur commercial axé sur la recherche d'opportunités logistique, de distribution et d'aquaculture. Le groupe, divisé en différents secteurs d'activité, est coté à la Bourse d'Oslo (Oslo Børs: SNI).

Stolt Sea Farm est une entreprise de grande renommée, non seulement pour la grande qualité de ses produits, mais aussi pour son expertise dans toutes les phases du processus d'élevage, de préparation et de distribution du poisson. En plus de King Turbot, elle utilise d'autres marques telles que Prodemar (turbots et soles frais), King Sole (nom de marque exclusif pour la sole) et Sterling Caviar.