King Turbot ist eine der Handelsmarken, unter denen Stolt Sea Farm seinen Steinbutt vertreibt. Stolt Sea Farm ist ein seit 1972 in der Zucht von Steinbutt und anderen Premiumfischen führendes Aquakulturunternehmen.

Stolt Sea Farm ist ein ursprünglich norwegisches Unternehmen, wenngleich sich der größte Teil seiner Fischzuchten inzwischen in Galizien befindet. Die übrigen befinden sich in Frankreich, Portugal, Island, den USA und Norwegen.

Stolt Sea Farm ist eine Filiale der Stolt-Nielsen Limited Gruppe (SNL), langfristiger Investor und Business Manager, der sich auf Logistik, Vertriebs und Aquakulturmöglichkeiten konzentriert. Die Gruppe, die verschiedene Geschäftsbereiche abwickelt, ist an der Osloer Börse notiert (Oslo Børs: SNI).

Stolt Sea Farm genießt nicht nur aufgrund seiner hochwertigen Produkte, sondern auch aufgrund seiner einwandfreien Verfahren bei Zucht, Verarbeitung und Vertrieb seiner Fische einen hervorragenden Ruf. Neben King Turbot gehören zu seinen Handelsmarken auch Prodemar (frischer Steinbutt und frische Seezunge), King Sole (ausschließlich Seezunge) und Sterling Caviar.